Los mejores postres son los que se hacen con ingredientes saludables porque, además de ser muy ricos, estarás cuidando la salud de todos. El pastel de naranja es una opción ideal para cualquier ocasión
La mayoría tenemos debilidad por los postres, pues los sabores dulces siempre son una delicia en nuestros paladares. No obstante, también debemos preocuparnos por nuestra salud y conocer bien lo que nos estamos llevando a la boca. Por ello, conoce 2 formas de preparar un rico pastel de naranja con ingredientes saludables.
Lo mejor de este postre, además de ser sumamente saludable, es que podrás prepararlo de manera rápida y sencilla. También podrás darle tu toque personalizado, es decir, podrás agregarle tu ingrediente favorito.
Sabemos que la naranja es una fruta cítrica con un alto contenido de vitamina C, pero ¿en realidad esa es su única propiedad? La respuesta es no. En sus múltiples propiedades podemos encontrar que esta fruta:
Además de ello, la naranja puede reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, vasculares y degenerativas. También, ayuda a la producción de colágeno, glóbulos rojos y combate múltiples infecciones en nuestro cuerpo.
Por otro lado, para la elaboración de este postre harás uso exclusivo de ingredientes que sean bajos en calorías y carbohidratos. Incluirás edulcorantes naturales, harinas que no eleven los niveles de glucosa en la sangre, aceites vegetales saludables, y otros alimentos que beneficien al organismo.
Entonces ¿qué otras razones necesitas para realizar cualquier receta con naranja? Aprende a preparar pastel de naranja en 2 formas distintas con ingredientes saludables que hasta los más pequeños de la casa les encantarán.
Pastel de naranja con ingredientes saludables
1. Pastel de naranaja tradicional
En esta ocasión solo deberás preocuparte por adquirir los ingredientes saludables que necesitarás para preparar este postre. Será la misma preparación que el pastel de naranja común y corriente.
Además, es una rica opción para un postre luego de un almuerzo o cena. Recuerda que no te llevará mucho realizarlo y, a la vez, cuidarás de la salud de todos en el hogar.
Ingredientes
5 huevos orgánicos
4 cucharadas de miel (100 g)
1 cucharada de esencia de vainilla (15 ml)
4 cucharadas de aceite de coco (60 ml)
¼ de vaso de leche descremada (50 ml)
¼ de vaso taza de harina de coco (50 g)
1 cucharada de bicarbonato de sodio (9 g)
½ cucharada de sal (8 g)
La ralladura de una naranja
Preparación
En primer lugar, en un bol grande, bate los huevos, el aceite de coco, la leche descremada, la miel, la vainilla y la ralladura de naranja.
Luego, en un bol aparte, mezcla la harina de coco, el bicarbonato y la sal.
Seguidamente, vierte la primera mezcla en el segundo bol con la harina y bate muy bien hasta que no queden grumos.
Después, engrasa una bandeja de hornear con un poco de aceite de coco y colócale tan solo un poco de harina para que la torta no se pegue de los bordes.
Vierte la mezcla de tu torta y lleva al horno durante 40 minutos, a unos 180 ºC.
Pasado el tiempo indicado, saca del horno, deja que enfríe y decora con rodajas de naranja si es de tu gusto. Listo, disfruta de un delicioso pastel de naranja.
2. Pastel de naranja para diabéticos
Sabemos que la diabetes es una enfermedad que no deja disfrutar de lo pequeños placeres de la vida. No obstante, no siempre tiene que ser así.
Esta receta en particular, además de estar hecha con ingredientes saludables, está hecha para que esas personas con este tipo de condición puedan darse un gusto.
Ingredientes
4 huevos orgánicos
¼ de vaso de estevia (50 g)
3 cucharadas de aceite de oliva (45 ml)
½ vaso de leche descremada (100 ml)
¾ taza de harina de espelta (100 g)
El jugo de una naranja
La ralladura de una naranja
Preparación
Lo primero que debes hacer para preparar esta receta es mezclar, con la ayuda de un batidor, la estevia con el aceite de oliva. Puedes utilizar aceite de coco, pues también es muy saludable.
Luego, ve agregando los huevos de uno en uno e incorpora la ralladura y el jugo de naranja mientras sigues batiendo.
Después, añade la harina y la leche y continúa mezclando hasta que no te queden grumos.
Por último, vierte la mezcla en un molde y hornea durante 30 o 40 minutos a 180 ºC. Luego, saca del horno, deja que enfríe y sirve tu exquisita torta de naranja.
